Gâteau maison en biscuits et fromage cottage sans cuisson

8 portions
1 jour

Comment faire un gâteau Maison de fromage cottage avec des biscuits et du fromage cottage sans cuisson ? Préparez les produits. Pour ce gâteau, prenez du fromage cottage frais, gras et sec - j'ai 18 % de gras, mais 9 %. Choisissez aussi la crème avec une grande graisse - 25-30 %. Faire fondre le beurre par tous les moyens et refroidir. La banane peut être abandonnée. J'ai pris des cookies & quot ; lait fondu & quot ;, vous pouvez prendre n'importe quel sable, comme & quot ; Jubilee & quot ;. Le chocolat glaçage est laitier ou foncé.

Dans un bol profond, mélanger la bonne quantité de fromage cottage, le beurre fondu et réfrigéré, la crème aigre, le sucre et le sucre vanillé. À l'aide d'un mélangeur ou d'une corolle, battre la masse jusqu'à un état de crème homogène. Si vous avez trop de fromage cottage, percer la masse avec un mixeur. S'il n'y a pas de mixeur, essuyer le fromage cottage à travers le tamis.

Diviser la masse de fromage cottage en deux parties et ajouter le cacao en une. Mélanger la masse jusqu'à ce que les ingrédients soient composés.

Prenez une cynovka ou une serviette. Mettez un film alimentaire dessus et placez les cookies. L'original de la recette propose de tremper chaque cookie dans du lait chaud (100 ml) et de le mettre, mais après avoir essayé de le faire, tous les cookies entre mes mains ont commencé à s'effondrer, donc j'ai refusé cette étape. J'ai pris moins de fours et j'ai eu beaucoup de farces, alors ne faites pas la même erreur, prenez 12 000 $.

Au-dessus de la couche de biscuit doublée, répartir uniformément la masse de fromage blanc.

Sur la masse de fromage blanc, répartir uniformément la masse de fromage avec le cacao ajouté.

Nettoyez la banane sur la peau, coupez-la en deux et placez-la sur la couche de fromage en se concentrant sur le milieu.

À l'aide d'une serviette, envelopper les rangées extrêmes de poêles le long du côté long vers le milieu. Comme vous pouvez le voir, j'ai eu beaucoup de farces, mais à cette étape, la pièce est mobile et vous pouvez ajuster la forme du dessert - à l'aide d'un film pour former un gâteau en lui donnant la forme d'une cabane (triangle en coupe).

Sortez le dessert figé du frigo. Laver le haut avec du chocolat fondu et verser des copeaux de noix de coco.

Coupez et servez un gâteau de fromage sur la table immédiatement à partir du réfrigérateur - en restant un peu à température ambiante, il perd sa forme très rapidement. Bon appétit !