Gâteau cerise dans la neige

10 portions
3 heures

Parmi ces produits à température ambiante, on malaxe la pâte. Pour ce faire : Frotter avec de l'huile de crème aigre jusqu'à homogénéité. Le sucre ne va pas dans cette pâte. S'il n'y a pas envie d'expérimenter, ajoutez 2 pages à ce stade. sucres (il n'est pas nécessaire de le faire dans la recette originale). Éteindre le bicarbonate de soude dans le vinaigre, ajouter à la pâte. C'est de la farine de vanille, mélanger. En fin de compte, la pâte sera facilement en retard. Enveloppez-le dans un film et mettez-le au frigo pendant 2 heures. Pour la farce : mettre les cerises sans os dans une passoire et laisser couler pendant 2 heures. Mélanger de temps en temps. À la fin, mettre légèrement la cerise avec une cuillère pour faire sortir le reste du jus. Pâte prête à être divisée en 16 parties. Chaque partie est enroulée dans une bande. Au centre, verser du sucre brun. Sur le sucre, mettre les cerises et verser à nouveau du sucre. Pincer les bandes de pâte comme des cuites sur toute la longueur. Il y aura des tubes. Mettre le parchemin lubrifié avec de l'huile dans la forme détachable. Au fond, mettre des tubes avec des cerises sur le côté. Ça doit marcher 1 la couche. Il est légèrement collé sur le dessus pour être uniforme. Nous finirons par avoir 3 cordes de tubes de cerises. Cuire toutes les 20 minutes au 200S. Laissez les vaches refroidir sur le parchemin pour ne pas s'effondrer. Pour la crème : fouetter la crème sucrière avec la poudre de sucre jusqu'à ce qu'elle soit exubérante. Chaque corsage est sauté avec de la crème et mis l'un sur l'autre. Et mettre le troisième gâteau de haut en haut, donc le gâteau sera plus plat. Gober le gâteau avec de la crème et verser des copeaux de noix de coco.