Gâteau zèbre au yaourt

8 portions
1 heure

Pour le gâteau zèbre sur le yaourt, vous aurez besoin d'une petite quantité d'aliments. Pour obtenir l'homogénéité de la pâte, tous les ingrédients doivent être à peu près la même température, les œufs et le yogourt (prendre naturel sans additifs) doit être sorti du réfrigérateur à l'avance.

Battre les œufs avec le sucre, ajouter le sel. Fouetter jusqu'à une petite mousse. Ajouter le yogourt, bien mélanger.

Ajouter la farine à la masse d'œuf, la farine en petites quantités, afin que les morceaux ne se forment pas. Bien mélanger.

C'est comme ça que ça marche. La pâte obtenue est divisée en deux parties égales.

Ajouter le cacao à l'une des parties de la pâte. Bien mélanger.

Lisser le moule de cuisson avec de l'aluminium, lubrifier avec de l'huile végétale.

Et maintenant mettre la pâte sur la forme, alternant clair et sombre. C'est un peu long, mais ça vaut la peine.

En continuant à alterner, mettre en place jusqu'à la fin de la pâte.

Avec un cure-dent, la pâte formée dans la forme fait des motifs qui seront magnifiques sur le gâteau.

Au four chauffé à 180 degrés, nous envoyons la pâte. Cuire au four, nous vérifions la disponibilité avec un cure-dent, si elle est sèche après avoir vérifié la pâte, elle peut être livrée en toute sécurité du four.

C'est comme ça que ça marche. Le gâteau est prêt à servir après le refroidissement complet. Vous pouvez couvrir le dessus avec du glaçage ou saupoudrer avec de la poudre de sucre.