Gâteau au fromage sans four avec biscuits

14 portions
30 min

Dans 500 grammes de fromage cottage, nous ajoutons 400 grammes de crème sure, nous versons 200 grammes de sucre. Si on monte les mélangeurs jusqu'à une masse homogène, on laisse le sucre se dissoudre complètement pendant 10 minutes.

En 2, les cuillères à soupe de gélatine sont infusées de 60 millilitres, froids, et laissées pendant 10 minutes pour que la gélatine soit gonflée.

Pendant que la gélatine gonfle, préparons un moule de 22 à 18, avec une pellicule alimentaire.

Mélanger la gélatine gonflée et l'envoyer au micro-ondes pendant 30 secondes, jusqu'à dissolution complète 1 cuillère à soupe de la masse de fromage, ajouter à la gélatine liquide et mélanger jusqu'à homogénéité.

Ajouter le mélange liquide à la masse de fromage, mélanger jusqu'à ce qu'il soit homogène.

Dans un moule préparé à l'avance, nous mettons un certain nombre de biscuits dans une couche abondante de crème de fromage. De la même façon, nous disposons les couches suivantes, j'ai réussi 3 couches de cookies.

Nous plantons vers le haut et les côtés du gâteauNous l'envoyons au frigo toute la nuit pour qu'il soit bien figé et trempé

Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du chocolat noir pour décorer, on frotte 50 grammes de chocolat noir sur une grande tarte.

Un tel gâteau ne vous demandera pas beaucoup de frais et sera très pertinent le soir du Nouvel An, et dans la vie quotidienne, vous pouvez le cuisiner au moins tous les jours !