Gâteau de biscuit à la vanille dans une casserole de cacao en poudre

6 portions
1 heure 25 min

Pour préparer le meilleur gâteau de biscuit, nous préparons les aliments nécessaires.

Briser dans un grand bol 3 œufs de poulet, ajouter cent cinquante grammes de sucre et battre jusqu'à la mousse luxuriante. Ajouter ensuite trois cuillères et demie d'huile végétale, cent quatre-vingts millilitres de lait à température ambiante, une pincée de sel, une cuillère à café de sucre vanillé et bien mélanger.

Tamiser dans un bol cent soixante-dix grammes de farine, ajouter trente grammes de poudre de cacao, dix grammes de pâte à pâte et bien mélanger jusqu'à une masse homogène, obtenir la pâte de la texture nécessaire.

La poêle chauffée sur la cuisinière est graissée avec de l'huile végétale, en versant la quantité nécessaire de pâte pour faire un cortex.

Nous fermons la poêle avec un couvercle et cuisinons le cortex pendant sept minutes sur un côté.

Après sept minutes, retourner le cortex dans la casserole et le faire cuire trois minutes de l'autre côté.

Nous préparons la base de la crème et mettons quatre cents grammes de crème, ajoutons cent cinquante grammes de sucre, tamisez à travers un tamis de quarante-cinq grammes d'amidon, cassez deux œufs de poulet et mélangez soigneusement jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Nous mettons le centenaire sur la cuisinière, faisons la température en dessous de la moyenne et en mélangeant constamment la corolle, nous préparons la crème pour le gâteau pendant dix minutes. Ensuite, refroidir la crème préparée couvrant le centenaire avec un sac de cellophane.

Battre avec un mélangeur à l'état blanc de deux cents grammes de beurre ramolli, ajouter une cuillère à café de sucre de vanille, puis ajouter des parties de crème fraîche à l'huile et battre en remuant bien jusqu'à la masse luxuriante.

Nous l'appliquons avec un pinceau sur chaque croûte de café ou de thé.

Nous mettons de la crème sur la croûte en quantité suffisante pour cela et collectons le gâteau en couches.

Le gâteau est complètement trempé avec de la crème, décoré avec des astérisques de crème, en ajoutant des baies fraîches ou congelées sur le dessus.

Le meilleur gâteau de biscuit dans une casserole, avec une crème d'air douce, un arôme de café et de vanille est prêt à être consommé.