Poivrons avec fromage farci au four

4 portions
50 min

Comment faire des poivrons avec du fromage farci au four ? Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires sur la liste. Les poivrons bulgares choisissent denses, pas lents. Mieux vaut prendre des poivrons de différentes couleurs pour que le plat soit brillant et beau.

Laver les poivrons bulgares, les sécher et les couper en deux. Nettoyer des graines. Et si vous le souhaitez, enlevez le fruit.

Frotter le fromage sur une grande râpe. Le fromage pour la collation convient à n'importe qui, allant de la Russie ordinaire à suluguni. L'important est que le fromage soit délicieux.

Secouez les olives de la saumure, séchez-les et coupez-les avec des bagues.

Laver l'aneth, le secouer de l'humidité et le couper finement. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ou compléter d'autres verts, comme le persil, la coriandre, l'oignon vert ou utiliser un mélange de différentes herbes.

Dans un bol, mélanger le fromage râpé, les olives, les herbes écrasées et passer à travers l'ail pressé. Faites le plein de mayonnaise.

Bien mélanger. Si nécessaire, frotter la farce. En plus des épices spécifiées, vous pouvez ajouter des épices à votre goût à la farce.

Remplir les moitiés du poivre bulgare avec une farce au fromage.

Dans un moule de cuisson huilé à l'huile végétale, mettre les poivrons farcis. Installez les poivrons pour qu'ils ne tombent pas sur le côté et que la farce ne s'en jette pas. Mettre les poivrons farcis au four chauffé à 190 ° C pendant 20-25 minutes. L'heure exacte de cuisson dépend de votre four.

Transférez les poivrons prêts sur l'assiette. Il est préférable de servir chaud pendant que le fromage est étiré. Bon appétit !