Poivrons farcis au four au fromage

4 portions
1 heure

Comment faire des poivrons farcis au four au fromage ? Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires sur la liste. Les poivrons bulgares choisissent denses, pas lents. Mieux vaut prendre des poivrons de différentes couleurs pour que le plat soit brillant et beau.

Laver les poivrons bulgares, les sécher et les couper en deux. Nettoyer des graines. Et si vous le souhaitez, enlevez le fruit.

Mettre la feta dans un bol et ouvrir avec une fourchette.

Frotter le fromage sur une grande râpe. Le fromage pour la salade convient à n'importe qui, allant de la Russie ordinaire à la suluguni. L'important est que le fromage soit délicieux.

Laver le persil et l'aneth, secouer de l'humidité et couper finement. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ou compléter avec d'autres verts, comme la coriandre, l'oignon vert ou utiliser un mélange de différentes herbes.

Dans un bol, mélanger les deux types de fromage, ajouter l'huile d'olive passée à travers les gousses d'ail, le paprika, le poivre noir et mélanger.

Ajouter les verts broyés et remuer à nouveau. Si nécessaire, vous pouvez remplir la farce, mais la feta est déjà assez salée, donc ajouter le sel avec prudence. En plus du poivre et du paprika, vous pouvez ajouter vos épices au goût à la farce.

Remplir les moitiés du poivre bulgare avec une farce au fromage.

Dans un moule de cuisson huilé à l'huile végétale, mettre les poivrons farcis. Installez les poivrons pour qu'ils ne tombent pas sur le côté et que la farce ne s'en jette pas. Mettre les poivrons farcis au four chauffé à 190 ° C pendant 20-25 minutes. L'heure exacte de cuisson dépend de votre four.

Transférez les poivrons prêts sur l'assiette. Il est préférable de servir chaud pendant que le fromage est étiré. Bon appétit !