Viande avec des cornichons

3 portions
40 min

Comment faire de la viande avec des cornichons dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Pour la préparation, vous pouvez utiliser n'importe quelle viande visible. Je vais faire cuire du porc. Choisissez une viande sans os. Tu peux avec un peu de graisse. Quand il est frit, cela donnera de la viande juteuse.

Épluchez l'oignon de la coquille et frottez-le à l'eau froide. Ensuite, coupez l'oignon. Il ne faut pas couper beaucoup.

Frottez les cornichons sur une grande râpe.

Couper la viande en paille. Chauffer la poêle à frire à chaud et verser un peu d'huile végétale. Posez la viande coupée. Faites-le frire quelques minutes. D'abord, le jus de viande apparaîtra, qui commencera progressivement à s'évaporer. Ensuite, la viande commencera à griller. Saupoudrer la viande de sel et d'épices. Mais tenez compte du fait que vous ajouterez encore des cornichons. Ne traversez pas !

Une fois la viande ramassée, ajouter l'oignon haché à la poêle. Remuer et faire frire ensemble encore 3-5 minutes à feu doux. Pendant ce temps, les oignons deviendront plus doux.

Mettre les cornichons râpés dans la poêle. Remuez tout.

Ajoutez la crème sure. Si elle est épaisse, on peut la ramasser avec de l'eau. Mélanger la viande avec la crème sure. Éteindre la viande pendant encore 5-7 minutes et retirer la poêle du feu.

La viande cuite aux cornichons est prête ! En plus, vous pouvez préparer n'importe quelle garniture ou légumes frais. Bon appétit !