Riz avec dinde dans une casserole

3 portions
1 heure

Comment faire du riz avec de la dinde dans une casserole ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Choisissez un filet sans os. Prenez du riz à la vapeur. Il tient bien la forme et ne se développe pas lors de la cuisson, donc il sera écrasé dans un plat fini. Les épices peuvent être prises à votre goût.

Rincez la viande de dinde dans l'eau courante, puis séchez-la à l'aide d'une serviette en papier contre l'excès d'humidité. Ensuite, coupez la viande en morceaux.

Pour la marinade, mélanger la sauce soja avec le vinaigre et l'huile végétale. Versez du sel et des épices. Ajouter l'ail broyé. Lorsque vous ajoutez du sel, tenez compte du fait que la sauce soja est déjà salée. Tremper complètement la viande hachée dans la marinade résultante et bien mélanger. Laissez reposer pendant 30 minutes pour laver la viande.

Ensuite, chauffer la casserole à chaud et mettre la viande marinée. Il ne faut pas ajouter de beurre, car il y en a déjà sur la viande. Faire frire la viande à feu fort de tous les côtés pendant 5-7 minutes.

Ajouter ensuite le riz lavé à la poêle.

Verser tout avec de l'eau et porter à ébullition. Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire à feu doux pendant environ 20-30 minutes. Orientez-vous vers le temps de cuisson du riz.

Pendant la cuisson, le riz deviendra doux, augmentera en taille et absorbera toute l'eau. Le riz à la dinde est prêt ! Mélanger, étaler dans les assiettes et servir à chaud à la table. Bon appétit !