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Tefteli

Les teftels appétissants ressemblent beaucoup aux galettes. Ils sont préparés à partir de viande hachée, le formant en petites boules. Beaucoup d'hôtes ont leurs propres subtilités de cuisson de teftelec : ajout d'épices, farine, riz, oignons, crêpes de panure et des morceaux de légumes.La viande pour le teftelek doit être choisie avec une petite couche de graisse, puis ils sont juteux et ont un goût délicat. Ils sont cuits au four, cuits dans une sauce crémeuse ou tomate, frits dans une friture, ajoutés aux premiers plats. L'eau dans laquelle les teftels sont préparés est également consommée, elle a un goût riche de viande et est optimale pour les garnitures sèches. Il est basé sur la crème, la crème, la tomate, les herbes et les herbes fraîches, les champignons et l'ail sont utilisés. Pour faire des boules, on utilise non seulement de la viande, mais aussi du poisson. Elle est souvent mélangée avec du riz bouillie à mi-cuite et de l'oignon broyé, pour mieux coller les ingrédients sont attachés par des jaunes, et font des teftels de 5 cm de diamètre. Le plat est servi à la table avec la garniture. Les oursins de viande sont parfaitement combinés avec des bouillies, des racines bouillies, des salades de légumes fraîches.