Canard dans l'aérogrille

8 portions
2 heures

Une fois de plus, quand j'ai eu un appel à l'aide de l'amie de Marinka, j'étais prête. Le fait est que Marinkin mari lui a acheté de l'aérogrille le 8 mars. Et Marinka a peur de toutes les techniques, et elle n'a qu'une amie techniquement intelligente, moi. Le mari de Witka ne peut que commander la livraison à domicile. Marinka m'a appelé pour m'aider et m'a commandé une recette de nourriture dont la préparation nécessite de l'aerogrille. Il n'y a rien de plus simple, préparons un canard dans l'aérogrille avec elle. Nous allons acheter une carcasse de canard de taille moyenne sur le marché, la contourner, le bien de toutes les autres préparations ont déjà été faites avant nous. Saupoudrer un canard entier de sel et à l'intérieur et à l'extérieur, arroser avec du vin blanc sec ou du jus de citron. Remplissons l'abdomen de canard de choucroute, recoupons les bords et traversons le bord avec un fil ordinaire. Mettons la vitesse élevée dans une unité appelée aérogrille et réglons la température à 235 degrés. Laver le canard avec de la mayonnaise et l'envoyer cuire dans les 1, 2 heures. À la fin du processus de préparation, je percerai la viande avec une baguette en bois pointue et vérifierai la préparation. Le jus clair indique que la viande est prête. Filtres avant de servir, décorer avec des verts, des concombres frais et des radis.