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Biscuit dans le multivarque luxuriant et aérien
8 portions3 heures
Farine de blé - 400 gr, Sucre - 270 gr, Limonade - 200 ml, Huile végétale - 200 ml, Poudre à pâte - 10 gr, Oeufs - 4 pcs, Sucre vanille - 1 st.l.
Comment faire cuire un biscuit dans un multivarc pour qu'il soit luxuriant et aéré ? C'est très simple. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires sur la liste. Prenez de la farine de qualité supérieure. Les œufs ont besoin de grandes sélections ; si les œufs sont petits, prenez 5-6 morceaux. L'huile végétale est de préférence un tournesol sans odeur caractéristique. La limonade est n'importe quelle couleur jaune. 
Battre les oeufs avec un mélangeur ou dans un appareil de cuisine avec le sucre et le sucre de vanille jusqu'à ce qu'il soit exubérant. La masse doit augmenter d'environ 3 à 4 fois. 
En continuant à fouetter, versez de l'huile végétale et de la limonade. La masse va s'amincir. 
Ajouter la farine avec la poudre à pâte et les parties à la pâte, fouetter à chaque fois jusqu'à homogénéité à la vitesse la plus faible. Vous pouvez également intervenir avec une spatule, mais il peut rester des morceaux de farine dans la pâte. Vous pourriez avoir plus ou moins de farine que moi. Orientez-vous vers la consistance du test. 
La pâte sera comme de la crème salée liquide. C'est un peu plus liquide que le biscuit classique. 
Verser la pâte dans le bol de multivarks. Il n'y a rien à graisser. L'huile est déjà suffisante. 
Mettez le multitâche en mode « Cuisson » et faites cuire le biscuit pendant environ 65 minutes (ou 1 heures 5 minutes comme moi). Il est souhaitable de ne pas ouvrir le multivarque, sinon le biscuit s'installera. Après le signal, réglez l'heure pendant encore 60-65 minutes. Vous n'avez pas besoin de retourner un tel biscuit. Il va déjà bien monter d'en haut. Comme les multivars sont tous différents et que la température de cuisson peut également être différente, orientez-vous dans le temps vers votre technique. J'ai une température de cuisson de 130 degrés. 
Après la cuisson et le signal sonore éteindre le multitâche. Laissez refroidir le biscuit pendant encore 20 minutes sous le couvercle. 
Ensuite, retournez le bol avec la cuisson sur les supports (le biscuit ne tombera pas du bol) et laissez refroidir en suspension jusqu'à refroidissement complet. 
C'est comme ça que le biscuit fini est coupé. Il est uniformément dégoulinant, luxuriant, poreux, aérien et doux. Bon appétit !