Pain à levure avec cerise
10 portions
1 heure 15 min
1 heure 15 min
Farine de blé - 400 gr, Levure sèche - 7 gr, Sucre - 50 gr, Sel - 0.5 Chain.l., Œufs de poulet - 2 pcs, Beurre - 50 gr, Cannelle moulue - 1 Chain.l., Lait - 300 ml, Cerise séchée - 200 gr
Diviser la pâte en 10 boules, les mettre dans des moules en papier huilé. Laisser à 45 min Faire des incisions croisées sur les pains. Déballer 2 litre de farine à 5 h d'eau. Transférez le mélange dans un sac de pâtisserie et remplissez-le avec des incisions croisées Mettez des pains de levure avec des cerises dans un four préchauffé à 180S pendant 15 min.