Fondan chocolat

3 portions
50 min

Pour commencer, faire fondre le chocolat dans un bain d'eau. Tant qu'il est chaud, ajouter le beurre et mélanger le tout jusqu'à ce qu'il soit homogène. Maintenant, laissez refroidir le chocolat à température ambiante. À ce moment-là, battre les œufs avec le sucre jusqu'à l'apparition de la mousse. Ajouter le mélange d'oeufs avec un jet fin au chocolat refroidi. C'est à travers une petite sitechko de farine. Bien mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une spatule en silicone ou en bois. La pâte doit être lisse, homogène. Répartir la pâte obtenue sur les moules huilés et cuire le fondan dans le four préchauffé à 200 degrés pendant 11-13 minutes. Ensuite, sortez les moules, laissez la délicatesse y rester quelques minutes, puis retirez les fondans dans les assiettes. Décorer le gâteau fini à votre goût - avec de la poudre de cacao ou de sucre en poudre, des baies fraîches, des brindilles de menthe. Un thé sucré et de bonne humeur !