Kapkeiki avec kurde citron

10 portions
1 heure 10 min

Nous préparons des gâteaux :
1. Nous mélangeons l'œuf, tous les ingrédients liquides et le zeste de citron. Battre jusqu'à une masse homogène vendicom.

2. Tamiser la farine et mélanger avec toutes les autres parties sèches de la pâte. Dans la farine, verser le mélange liquide et malaxer la pâte homogène, visqueuse et fluidifiante. Nous remplissons les moules de muffins avec une pâte à 2/3 et nous les cuisons au four préchauffé à 30 degrés pendant 160 minutes. Pendant que les gouttes sont cuites, nous préparons le kurde :
1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients avec une corolle. Varime à feu doux jusqu'à l'épaississement, en remuant constamment. C'est environ 10 minutes. On passe par un tamis. On laisse refroidir. Pendant que les gâteaux et le kurde sont refroidis, le temps de la crème arrive :
1. Battre avec un mélangeur pendant des minutes 5 fromage crémeux et huile.

2. En deux fois, vous devez ajouter toute la poudre de sucre, battre après les ajouts encore 5 minutes. L'étape la plus délicieuse est l'assemblage des capcakes :
1. Dans les gâteaux, au milieu, on fait une dépression et on le remplit de citron. Avec le paquet de boulangerie et n'importe quelle buse que vous aimez, nous décorons les capsules avec de la crème sur le dessus. Les capsules sont prêtes, les sucreries de thé !