Case pop de coq

10 portions
3 heures

Commençons à cuisiner cette délicatesse amusante et originale avec un biscuit. Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Calmez la farine, mélangez-la avec la poudre à pâte. Mettre l'huile dans un bol, ajouter la poudre de sucre et bien fouetter. Ajouter l'œuf dans le bol et battre à nouveau. Mettez le deuxième, continuez à fouetter. Ajouter l'extrait de vanille dans le bol, mélanger le mélange. Maintenant, vous devez verser progressivement de la farine avec de la poudre à pâte, puis verser le lait. Remettez la pâte à basse vitesse. Laver le moule de cuisson avec de l'huile végétale, verser la pâte et mettre le four préchauffé à 170 degrés pendant 35-40 minutes. Vérifier la préparation du biscuit avec un cure-dent. Sortir le biscuit fini du four, laisser refroidir, puis le casser. Maintenant, préparons la crème. Fondre le chocolat blanc dans un bain d'eau, mélanger avec le fromage mascarpone. Mélangez bien la miette de biscuit avec la crème obtenue, formez une grande boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et mettez-la au congélateur pendant 15 minutes. Quand ce temps passe, obtenez le biscuit, divisez-le en parties égales et de chaque rouler des boules de la taille d'environ la noix. Laver une petite plaque de cuisson avec de l'huile végétale, mettre des boules dessus. Mettez la plaque dans le congélateur pendant 15 minutes. On passe à la décoration des canons. Pendant que les pièces sont dans le congélateur, prenez une tuile de chocolat blanc, cassez-la en morceaux et mettez-la sur un bain d'eau pour la fondre. Sortez les boules du congélateur, avec l'une des baguettes préparées à l'avance, faites un trou dans chacune d'elles jusqu'au milieu. Maintenant, mettez chaque baguette dans le chocolat fondu et plantez-la dans le trou de la boule. Rangez les futurs coffres-forts dans le congélateur pendant 15 minutes. C'est nécessaire pour que le chocolat soit bien figé et que les canettes ne tombent pas des bâtons pendant que nous les transformons en coqs du Nouvel An. Maintenant, chaque boule de biscuit est plongée dans du chocolat blanc fondu et mise à la verticale jusqu'à stagnation. Par exemple, vous pouvez les mettre dans une passoire inversée, une mousse, une boîte en carton. Jusqu'à ce que le chocolat soit figé, nous formons des pétoncles, des becs, des boucles d'oreilles de coq. Avec des boules, on crée des yeux. Pour faire geler les canettes plus rapidement, rangez-les dans un endroit frais. Vous pouvez préparer cette délicatesse un peu à l'avance - elle est parfaitement conservée dans le réfrigérateur. Des vacances amusantes et des idées originales !