Croissants de pâte feuilletée avec condensé cuit

8 portions
40 min

Comment faire des croissants de pâte feuilletée avec des épaissis cuits ? Pour les préparer, préparez tout ce dont vous avez besoin. La pâte feuilletée peut être utilisée prête ou préparée par vous-même. La pâte finie est vendue congelée, alors sortez-la du congélateur à l'avance et laissez-la s'allonger à température ambiante pour qu'elle dégèle.

Mettez une couche de pâte feuilletée sur la table, un peu de farine. Ensuite, coupez-le en triangles.

Chaque triangle est légèrement déroulé et mis sur une large partie de celui-ci un peu d'épaississement cuit. Tournez-le en rogaliki. Je fais cuire moi-même le condensé bouilli. Pour ce faire, il suffit de faire bouillir un pot fermé d'un condensé ordinaire dans de l'eau bouillante pendant 2 heures. Et puis refroidir complètement. Mais vous pouvez aussi utiliser le condensé cuit prêt du magasin.

Mettez les rogaliki prêts sur une plaque de cuisson avec du papier pâtissier.

Laver uniformément la surface de tous les croissants avec le jaune d'œuf. Mettre la plaque de cuisson dans le four, chauffer à 180 degrés, pendant 20-30 minutes. Orientez-vous vers votre four.

Les croissants finis deviendront une belle couleur dorée. De ce nombre de tests, il y aura 16 petits croissants. Si vous voulez faire des croissants de grande taille, coupez la pâte en segments plus grands.

Les croissants prêts à être refroidis un peu et offrez-vous. À l'extérieur, ils ont une croûte apétite et croquante, et à l'intérieur, une pâte douce avec une farce juteuse. Vous pouvez les saupoudrer avec de la poudre de sucre. Bon appétit !