Muffins au fromage

12 portions
40 min

De tels muffins sont préparés rapidement, et mangés encore plus vite)) Fromage solide prenez la variété que vous aimez. Un verre de lait frais s'adaptera parfaitement à ces muffins - bon et délicieux ! Cuisinez pour la santé !

Comment faire des muffins au fromage ? Préparez les produits. Prenez le fromage dur que vous aimez, le kéfir - n'importe quelle graisse, la farine - de qualité supérieure. Vous pouvez immédiatement allumer le four à 190 degrés pour se réchauffer, car la pâte est préparée rapidement. Lavez l'œuf cru et séchez-le avec des lingettes.

Mettez l'œuf dans un bol séparé et battez-le avec une corolle avec du sel.

Verser le kéfir dans l'œuf battu et tout mélanger.

Frotter le fromage dur sur une grande râpe. Si vous voulez, vous pouvez vous frotter à la petite. Personnellement, je préfère quand on sent des morceaux de fromage dans les muffins, mais c'est déjà une question de goût. Laver et sécher l'aneth. Ensuite, coupez-le finement.

Ajouter le fromage frotté et l'aneth haché à l'œuf battu. Mélangez bien tout.

Mettre la farine avec la poudre à pâte et ajouter les parties à la pâte. Gardez à l'esprit que la farine peut nécessiter plus ou moins que la mienne. Orientez-vous vers la consistance du test. Mélanger tous les produits jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

C'est la consistance du test. La pâte ne doit pas être trop épaisse, mais pas liquide non plus.

J'ai fait des muffins en silicone, donc je ne les ai pas graissés. Si vous faites cuire sous forme de fer ou de papier, il est préférable de les graisser un peu avec de l'huile végétale. Mettre la pâte dans les moules avec une cuillère, remplir les moules à 2/3. Mettez le moule avec les muffins dans un four chauffé pendant environ 30 minutes. Tous les four sont cuits différemment, donc orientez-vous vers vos assistantes vous-même.

Voilà nos muffins prêts au fromage ! Le parfum dans la cuisine est tout simplement incroyable ! Rafraîchissez-les un peu et appelez votre famille pour le petit déjeuner ou l'après-midi. Un verre de lait pour ces muffins, c'est incroyable !

C'est comme ça que les muffins ont l'air coupés - lâche, très doux et très savoureux)

Sur ce nombre de produits, j'ai eu 12 petits muffins. Si vous les cuisinez dans de grandes formes, vous serez moins.

Préparez-vous à la santé, bon appétit !

Préparez-vous à avoir besoin de farines plus ou moins que ce qui est indiqué dans la recette. Ne vous concentrez pas sur la quantité de farine, mais sur la consistance souhaitée de la pâte. Pour éviter les erreurs, renseignez-vous sur la farine et ses propriétés !

Considérez que les fours sont tous différents. La température et le temps de cuisson peuvent être différents de ceux indiqués dans la recette. Pour que tout plat cuit réussisse, profitez d'informations utiles sur les caractéristiques des fours !

Peut-on remplacer la poudre par du bicarbonate de soude, comment les ajouter correctement pour que la cuisson soit exubérante, comment éviter le goût désagréable du bicarbonate de soude, et beaucoup d'autres choses à lire dans l'article « Poudre ou bicarbonate de soude - quoi de mieux ? »