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Gouttes de pâques

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Pâtisseries

8 portions
1 heure

Farine de blé - 150 gr, amande - 100 gr, sucre brun - 150 gr, beurre - 220 gr, œufs de poulet - 3 pcs., Pommes - 1 pcs., Poires - 1 pcs., Raisins secs - 100 gr, Soda alimentaire - 0.5 chain.l., Cannelle broyée - 1 chain.l., Cèdre de citron - 1 st.l., Sucre en poudre - 200 gr, Jus de citron - 6 st.l., Sucre en poudre - 2 st.l., Fromage cottage - 200 gr, Smetana - 2 st.l., Sauce pâtissière - 50 gr

Battre le beurre à température ambiante avec le sucre. S'il n'y a pas de marron, prenez un simple.

Ajouter trois œufs et continuer à battre. S'il est stratifié, ajoutez une cuillère de farine.

À l'aide d'un mélangeur, broyer les amandes et les ajouter à l'huile et aux œufs.

Demandez à la future pâte de farine, de soude et de cannelle.

Bien mélanger.

Couper finement la pomme et la poire. Ajouter les fruits et les raisins secs à la pâte.

Mélanger. La pâte est prête.

Répartir la pâte selon les moulures.

Faites cuire les gouttes - 180 degrés, 25 minutes.

Mélanger la poudre avec le jus de citron.

Couvrir les capsules de glaçage obtenues et saupoudrer la moitié de la pâte.

Pour la crème, bien fouetter la crème aigre, le fromage cottage et la poudre.

Avec un sac de pâtisserie ou une cuillère, décorer avec la crème le reste des capsules.

Mettre les œufs décoratifs sur le dessus, décorer avec une sauce et de la poudre de sucre. Laissez-moi infuser un peu.