Tarte courgette dans le four

4 portions
50 min

Comment faire une tarte à la courgette ? Préparer les ingrédients spécifiés. La pâte feuilletée je prends un sans-tête prêt, vous pouvez faire la pâte à la maison vous-même. Si la pâte est congelée, elle doit être décongelée au préalable. Prenez les jeunes courgettes pour garder la peau coupée. L'oignon vert peut être remplacé par un oignon vert en son absence, mais vous devez le frire jusqu'à ce qu'il soit doux. Les couilles ont pris S1. Le sésame et le pavot peuvent être abandonnés.

Laver et sécher les courgettes. Sans enlever les peaux couper en tasses minces. Vous pouvez le faire avec un couteau, une saucisse ou une moissonneuse. J'ai utilisé une tarte. Faites chauffer le four à 180 degrés.

Laver l'oignon vert, secouer de l'excès d'humidité et couper. Épluchez l'ail et coupez finement. Faire frire les oignons coupés et l'ail dans une petite quantité d'huile jusqu'à ce que le parfum apparaisse.

Ajouter les courgettes coupées dans la casserole à l'oignon et à l'ail, saler et faire frire à feu doux pendant quelques minutes, en remuant constamment. Dès que les courgettes deviennent translucides, retirez la poêle du feu.

Le fromage sélectionné (j'ai pris Gaudu) frotter sur la tarte moyenne. Casser les œufs dans un bol séparé, ajouter le sel et mélanger.

Dans un bol profond, mélanger les courgettes grillées, le fromage frotté et les œufs. Mélangez soigneusement les ingrédients entre eux.

Prenez un moule de cuisson et figez-le avec un parchemin. Mettez la pâte feuilletée dans le moule (si nécessaire) pour la cuisson de sorte que les bords soient un peu pendus du moule. Mettez la pâte au fond avec une fourchette.

Mettre la farce préparée dans le moule sur la pâte et couvrir les bords restants dans la farce, sans fermer toute la farce.

Laver le haut de la tarte avec un œuf battu ou de l'eau, verser le pavot et le sésame. Mettre la tarte au four préchauffé pendant 35 - 40 minutes.

Sortez la tarte prête du four et laissez-la refroidir. Servez-le comme un plat indépendant ou une tarte aux boissons.