Biscuit gâteau avec crème crémeuse

8 portions
2 heures 44 min


1. Les œufs sont brisés dans un bol, puis battus avec un mélangeur pendant 2-3 minutes. Ajouter le sucre, battre 3 minutes de plus. Tamiser la farine avec la poudre à pâte, l'ajouter à la masse d'œuf, mélanger doucement l'omoplate. On met la pâte sur une plaque de cuisson, du papier de boulangerie. Nous mettons la plaque de cuisson dans le four chauffé à 190 degrés pendant 15 minutes. Le biscuit fini est refroidi, après quoi nous coupons des pièces rondes de 5-6 cm de diamètre, et envoyons les coupes dans un four encore chaud. Faire cuire le sirop en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à homogénéité.

8. Chaque pièce est plongée dans du sirop, puis pressée et mise sur la surface de travail, du papier de boulange.

9. Nous faisons cuire la crème : mettre la crème dans une casserole, chauffer à feu modéré jusqu'à ce que le sucre se dissout, puis refroidir, nettoyer la crème refroidie dans le congélateur pendant 1

5. 10 minutes. Fouetter l'huile avec un mélangeur, en ajoutant progressivement la crème ainsi que vanill. 1
1. Nous collectons des gâteaux à partir de deux pièces, en faisant entre elles une couche de crémes. 1

2. Les coupes séchées sont broyées avec un mixeur en minuscules. On lubrifie avec de la crème sur le côté des gâteaux, on les creuse en minuscules. Avec les restes de la crème, nous décorons le haut des gâteaux. Vous pouvez également décorer avec des baies, des morceaux de fruits, une sauce pâtissière, du chocolat râpé. À votre goût !