Gâteaux en pâte feuilletée avec fraises et crème

10 portions
11 heures 30 min


1. La pâte feuilletée doit être décongelée. Pour ce faire, à partir du soir, nous transférons la pâte du congélateur au frigo et nous la laissons pour la nuit. Pendant ce temps, il se retire et sera prêt à fonctionner. La couche de pâte est découpée en trois bandes. Chaque bande est découpée en quatre rectangles. Nous répartissons les pièces sur un parchemin contrefait. Préchauffer le four à 180 degre.

4. Dans un four préchauffé, on envoie une plaque de cuisson, on fait cuire les lamelles pendant 12-14 minutes. Ils s'élèveront sensiblement, gagneront une légère couleur dorée.

5. Nous transférons les couches prêtes à l'emploi sur la grille, donnez.

6. Et pendant que les biscuits se refroidiront, préparons les fraises. Pour cela, mes baies, arrachez les fructifères. Chaque baie est coupée en quatre parties. Mettre les fraises dans un bol, saupoudrer de sucre. Très soigneusement mélangeé.

8. Verser la crème réfrigérée dans la vaisselle profonde. Fouetter la crème à l'aide d'un mélangeur électrique à une vitesse minimale de. Lorsque la crème se transforme en mousse, versez-leur de la poudre de sucre et versez de l'extrait de vanille. Nous continuons à nous battre jusqu'à la formation d'un pique. 10. Nous récoltons la délicatesse : nous coupons chaque rectangle en deux, nous mettons une cuillère de crème fouettée, puis des fraises. Nous couvrons avec un deuxième morceau de planche, nous mettons de la crème et des baies. Nous servons les sloys prêts sur la table immédiatement. Si le gâteau est prévu pour servir plus tard, vous devez l'assembler juste avant de servir sur la table. Vous pouvez conserver les slogans et la crème jusqu'à l'assemblage au réfrigérateur dans un récipient fermé. Offrez-vous !