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Mettre un peu de farine sur la table. Rouler la pâte dans une formation rectangulaire de 27 à 30 cm de large. L'épaisseur de la pâte est d'environ 0, 3 cm. Coupez exactement les bords, puis coupez les bandes de 2, 5 cm de large. Après la cuisson, cassez-les et vous pouvez les utiliser comme saupoudrer. Sur la bande de pâte, nous mettons un cône et, à partir d'un bord étroit, nous enroulons en spirale avec un petit bout. Le bord de la bande est légèrement mouillé d'eau et fixé à la spire extrême de la pâte.