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Tresse de pâte de levure
12 portions3 heures
Lait - 175 ml, Levure sèche - 10 gr, Oeufs - 1 gr, Sucre - 70 gr, Beurre - 70 gr, Farine de blé - 375 gr, Sucre vanille - 10 gr, Marcipan - 200 gr, Pommes - 1 gr, Poudre de sucre - 100 gr, Eau - 1 gr, Sel 0.5
Préparons ces produits. On fait fondre le beurre et on le laisse refroidir. 
Le lait chaud est mélangé avec de la levure sèche. Ajoutons l'huile, l'œuf, le sel, le sucre. J'ai tout fait dans un mixeur planétaire. Vous pouvez tout aussi simplement remuer dans la tasse. 
Tamisez la farine et ajoutez-la progressivement au bol. On fait demi-tour. 
On met la pâte sur la table, on met de la farine si vous en avez besoin. Tout le monde a de la farine, des oeufs. C'est pour ça que nous versons plus de farine. Mais on ne marque pas la pâte. 
On fait bouillir la pâte. 
Nous le mettons dans une tasse et le rangeons dans un endroit chaud pendant une heure. Vous pouvez dans le multitâche ou je mets parfois dans le four et allumer la lumière là-bas simplement. 
La pâte va partir, mais pas beaucoup. 
J'ai frotté une pomme et j'ai poli du jus de citron. Mais dans la recette, il y avait une pomme en morceaux. La pomme frottée donne du jus, donc il vaut mieux la couper en petits morceaux. 
On frotte Marcipan sur la râpe ou on coupe aussi. Tu peux le mettre dans le congélateur pendant une demi-heure. 
On divise la pâte en 3 parties. 
Chaque partie est enroulée dans une bande. Et nous mettons la farce, les pommes et le massepan. On claque tout le monde. 
C'est comme ça qu'on fait avec chaque pièce. Nous mettons des bandes à côté. On clique dessus. 
Nous tissons une tresse, nous enveloppons les extrémités sous le bas. C'est comme ça que j'ai réussi. On la met sur une feuille de papier et on la laisse reposer pendant une demi-heure. À ce moment-là, nous réchauffons le four à 180 degrés. Si vous le souhaitez, vous pouvez écraser une tresse avec un œuf battu. 
On fait cuire 25 minutes. Peut-être que votre four durera plus longtemps. On perce le cure-dents. 
Une tresse refroidie, j'ai poli avec du glaçage. Pour le glaçage, nous mettons de la poudre de sucre dans la miska et ajoutons de l'eau progressivement. Mélanger à l'état liquide. On arrose avec une cuillère sur le dessus. Tout le monde ! Un bon thé pour vous. 