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Kulich de café au chocolat avec du whisky
10 portions1 heure 45 min
Beurre - 12 tables, cacao-poudre - 85 gr, Café - 100 gr, Whisky - 0,5 gr., Sucre - 300 gr, Farine de blé - 240 gr, Poudre à pâte - 8 gr, Sel de mer - 3 gr, Gingembre - 0.25 Chile, gingembre - Chile - Chaip1, Chaip1.
Les ingrédients. 
Dans une casserole moyenne à feu doux, mélanger le café chaud, le whisky, 12 cuillères à soupe de beurre, remuer jusqu'à ce que le beurre fond. 
Ajouter le sucre avec le reste du cacao, mélanger jusqu'à dissolution complète. Retirer du feu et refroidir complètement. 
Dans un bol, mélanger tous les composants secs - farine, poudre à pâte, sel, gingembre et clou de girofle. Dans un autre bol, battre les œufs et la vanille. 
Mélanger le mélange d'oeufs et le mélange de chocolat. 
Ajouter les composants liquides au mélange de farine et bien mélanger. 
Moudre les noix avec la pâte. 
Mettre la pâte dans le moule préparé, cuire le kulich au chocolat de 45 à 65 minutes à 200 degrés. 
Refroidir, saupoudrer de poudre de sucre avant de servir. 
Ou préparez le glaçage en remuant le blanc d'œuf et 6 cuillères de sucre en poudre. 
Couvrez-le de glaçons refroidis. 
Le haut peut être décoré avec une sauce colorée pour les coulis ou des confitures coupées, de la marmelade. 
Maintenant, il reste à attendre que le glaçage soit figé et servir au thé. 
Bon appétit !