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Carottes de chocolat au gingembre

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Pâtisseries

8 portions
1 heure

Farine de blé - 250 gr, Beurre - 70 gr, Miel - 100 gr, Poudre de sucre - 100 gr, Poudre de cacao - 3 tables, Oeufs de poulet - 1 pcs, Poudre de poulet - 1 Chain.l., Sel - 0.3 Chain.l., Noix de muscade - 0.5 Chain.l.

Ajouter la poudre de sucre (70 g) et le miel à l'huile douce.

Ajouter l'œuf et bien mélanger jusqu'à homogénéité.

Assaisonner la farine, ajouter le sel, les épices et le cacao. Bien mélanger.

Dans un mélange sec, ajouter le liquide et mélanger la pâte sans coller aux mains.

Envelopper la pâte avec de l'aluminium et la mettre au frigo pendant une demi-heure.

Pincer les morceaux de pâte et rouler les boules de la taille d'une noix. Mettez chaque boule dans la poudre.

Lisser la plaque avec le parchemin, mettre les pièces et les aplatir légèrement. Faire cuire les carottes de chocolat pendant 10-15 minutes à 200 degrés.

Délicieux avec du thé et du lait.