Fondan au chocolat avec liqueur baileys
6 portions40 min
Chocolat - 200 gr, Beurre - 100 gr, Sucre - 100 gr, Œufs - 4 pcs., Farine de blé - 60 gr, Cacao-poudre - 40 gr, Liqueur baileys - 20 ml
Dans un bain d'eau, fondre le chocolat avec le beurre. On laisse refroidir pendant 15 minutes.
Pendant que le chocolat refroidit, battre les œufs avec le sucre, jusqu'à la mousse épaisse.
Nous mélangeons le chocolat dans la masse d'œuf. Ajouter la liqueur, le cacao et la farine, bien mélanger. On laisse un peu de cacao pour les moulures.
On prend des moules de cuisson, j'ai des moules en silicone de 7cm de diamètre. et 4cm de profondeurSaupoudrer la poudre de cacao et remplir les moules avec la pâte. Mettre au four préchauffé à 180 degrés Celsius, pendant 8-10 minutes, selon votre four.
On sort du four et on laisse refroidir un peu avant de sortir le « fondan » des moules.
Merci d'avoir lu et regardé ma recette. C'est un bon thé pour tout le monde.