Muffin au chocolat avec raisins secs et noix

12 portions
1 heure 20 min

Produits

Le moule de cuisson au muffin est lubrifié à l'huile et trempé avec de la farine ou de la semoule.

Fondre le beurre dans une casserole.

Le sable de sucre est mélangé dans une miska séparée avec de la poudre de cacao.

Mélangé avec du sucre de cacao, verser dans une casserole de beurre fondu. C'est là que nous versons la crème, ajoutons le sel et la vanilline. Tout est bien mélangé.

Mettre la casserole sur un petit feu et, en remuant, porter le contenu à ébullition. Le glaçage et la base du muffin sont prêts ! Après cela, nous enlevons la casserole du feu, nous la versons dans une tasse séparée de 13 à 14 cuillères à soupe pour GLAZURI et nous la mettons dans l'extérieur. Nous versons le reste dans un bol où nous mélangerons la pâte de cupcake et le laisserons refroidir.

Dans la masse refroidie, mettre des œufs et battre légèrement la corolle. Ajouter le bicarbonate de soude préalablement éteint au vinaigre.

Tamiser la farine dans la masse obtenue et bien mélanger. C'est là qu'on envoie les noix et les raisins secs. Remuez bien à nouveau.

C'est comme une crème sure épaisse, la pâte doit marcher.

Verser la pâte préparée dans le moule et l'envoyer au four préchauffé. Faire cuire le muffin à une température de 180 degrés 35-40 minutes. Peut-être plus longtemps, tout dépend du four.

Quand le muffin est cuit et bien ramassé, on le retire du four et on le met encore chaud sur le plat.

Maintenant, commençons le moment le plus responsable ! Encore un muffin chaud doit être coulé dans une tasse séparée avec du glaçage. Une partie de la glaçure est imprégnée dans le muffin et une partie reste à la surface du muffin. Après cela, vous devez refroidir le muffin à température ambiante.

Le muffin refroidi est saupoudré de poudre de sucre et décoré avec une miette de chocolat. Tout, notre muffin au chocolat est prêt et déjà séduit avec son parfum magnifique !