Strudel à la table de pâques en pâte feuilletée
6 portions1 heure
La pâte en couches est de 500 gr, les pommes de 3 pcs, les raisins secs de 0,5 pcs., les Curaga de 0,5 pcs., la cannelle moulue de 2 chain.l., le beurre de 2 piles, le sucre de 3 piles, la poudre de sucre de 3 chain.l.
On lave bien les raisins secs et les raisins secs.
On chauffe la casserole, on saupoudre les raisins secs et le curaga. On ajoute peu de crème. Et nous commençons la torréfaction à feu doux. Dans 3 minutes.
Nous versons nos pommes coupées. Et on fait un peu plus de 3 minutes, on ajoute du sucre. Quand les pommes deviennent un peu molles, nous versons de la cannelle.
Et on laisse tomber quelques minutes de plus.
C'est la beauté que nous finissons par éteindre. Nous ne couvrons pas le couvercle !
On met la pâte et on la déplace un peu dans la largeur.
Quand notre station-service & quot ; Il va refroidir un peu, on le met sur la pâte.
Et on glisse doucement dans la saucisse.
Ensuite, nous le mettons dans un moule de cuisson, coudre vers le bas. Et on l'envoie au four pendant 35 minutes à une température de 190 degrés.
Dans 35 minutes, on en sort et on laisse refroidir un peu.
Après 15 minutes, vous pouvez déjà transférer soigneusement à l'assiette.
Saupoudrer de poudre.
Et nous le servons à la table. Bon appétit !