Sloys boîte de remplissage

9 portions
1 heure 10 min

Préparer les produits. Cuire les betteraves ou faire bouillir. Décongeler la pâte à l'avance/Je vais généralement sortir du congélateur et laisser la nuit au frigo/.

Servir la table et la pâte avec de la farine. Rouler la pâte dans une direction/avec soin/épaisseur environ 5 - 7mm Avec un rouleau ou un couteau avec des rectangles de taille confortable pour vous. Coupez les rayures de la pâte restante.

Mettre les rectangles sur la plaque. Lubrifier les points de connexion avec de l'eau et fixer les bourrelets. Couvrir avec une serviette et laisser reposer pendant 10 minutes. Puis graisser le haut avec un œuf/je graisse souvent juste avec de l'huile végétale/.

Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 18 minutes - jusqu'à ce qu'il soit doré. Couvrir avec une serviette et laisser refroidir.

Préparer la farce : Frotter finement la betterave refroidie, couper finement l'ail, le filet de hareng, ajouter la mayonnaise et mélanger.

Dans les boîtes, nous mettons une farce, nous décorons le haut avec une tranche de hareng et des verts. Bon appétit !