Saucisses dans la pâte
La nourriture rapide peut-elle être saine ? Si cette collation est faite de sa propre main, c'est tout à fait possible. Malgré l'évidence des composants du plat, les recettes de saucisses dans la pâte diffèrent dans la façon de cuisiner.
1) Il est créatif d'aborder la décoration de la coquille. Il ne suffit pas de glisser un tube serré, mais de couper des rayures fines de la pâte et d'enrouler la sardelle d'une nouvelle façon : en spirales, en croix, avec des espaces, sculpter une figurine amusante de produits & hellip ;
2) Non seulement cuire au four, mais aussi faire frire dans l'huile. Pour la friture, faire cuire le liquide et tremper chaque chose dedans.
3) Ajouter d'autres garnitures : fromage dur ou fondu, herbes, omelette d'œuf, sauce tomate, mayonnaise - afin que la saucisse soit plus forte contre la coquille. Puis couper les roulettes prêtes en tasses.
4) Pétrir une autre pâte. Avec ou sans levure, finie feuilletée ou maison, sur farine de maïs, de sarrasin ou de seigle, avec ajout de pommes de terre & hellip ;
5) Les saucisses peuvent être pour tous les goûts et le budget. Le plus souvent, ils préfèrent les cuites traditionnelles. Mais rien n'empêche de prendre une autre variété : fumée, pour le grill, la sardelle, le mini-saucisson. L'important est de pré-frire les produits semi-finis, puis de faire des incisions croisées peu profondes à deux extrémités.
6) Ne versez pas la farce entière comme des gâteaux, il est préférable de laisser les bords ouverts pour que les entrailles s'enfoncent.