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Gâteaux au fromage et fromage au fromage ∞ recettes maison délicieuses

Le fromage au fromage parfait est une farce de fromage tendre à l'intérieur, enveloppée d'une croûte croustillante. Dans ce cas, la tâche est de rendre la masse de fromage cottage pas trop aqueux, pas très sec, pas acide, afin de ne pas se répandre sur la poêle, et de ne pas le repasser.Les différentes recettes de fromage cottage diffèrent par la disponibilité des ingrédients et leur nombre. Tout additif affecte la consistance de la pâte à fromage et le résultat final
1) Le sucre crée un sirop superflu, de sorte qu'il est utilisé au minimum. Les autres épices - vanille, cannelle, cacao, jus de citron - au goût

2) Comme épaississant, la semoule, l'amidon de maïs, la farine de riz, les flocons d'avoine finement concassés - ils « saisissent » parfaitement la masse à petites doses.

3) Les œufs sont aussi un liquide supplémentaire, la bonne proportion - 1-2 morceaux par demi-kilo de teste.

4) Soda fond, il est préférable de l'ajouter seulement lors de la cuisson au four. Comme la poudre à pâte. Ces propriétés des produits doivent être prises en compte pour créer une recette optimale de fromage délicieux. Pâtisseries par note : Sous le même nom de ce plat, deux desserts différents sont préparés : des tortillas habituelles pour le petit déjeuner et une tarte de fête de fromage cottage cuit avec des fruits confits. Il n'est pas difficile de distinguer : en parlant de nourriture au pluriel, il s'agit de la flaque. Et si le nombre est unique, il s'agit d'une casserole sucrée.