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Muffins de citrouille
20 portions1 heure
La citrouille est de 300 gr, les œufs de 3 pcs, le sucre de 200 gr, la farine de blé de 220 gr, les noix de 80 gr, l'huile végétale de 120 gr, la cannelle moulue de 0,3 chain.l., la soda alimentaire de 0,5 chain.l.
Comment faire des muffins de citrouille ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. La citrouille peut être prise fraîche ou congelée. Demander la farine à l'avance à travers un tamis pour la remplir d'oxygène. 
Frotter la citrouille fraîche sur la râpe et serrer le jus s'il apparaît. Décongeler la citrouille congelée, égoutter l'eau et moudre. Les noix peuvent simplement être coupées avec un couteau ou finement broyées. 
Pour préparer la pâte, mélanger les œufs avec le sucre et battre le mélangeur dans la mousse d'air. 
Interférez avec l'huile végétale. 
Interférez progressivement la farine avec le soda. 
Ajouter la cannelle, la citrouille et les noix à la pâte. Mélanger jusqu'à homogénéité. 
Les muffins peuvent être cuits dans des capsules en papier. Ils peuvent être de tailles différentes. Versez la pâte sans aller jusqu'au bord. 
Cuire les muffins dans un four préchauffé à 180 degrés, pendant environ 20 minutes. Orientez-vous vers votre four. Les muffins finis augmenteront légèrement en taille et deviendront dorés. 
Sortez-les du four et refroidir. 
Les muffins de citrouille sont prêts ! Ils peuvent être saupoudrés de poudre de sucre. 
Vous pouvez tremper le haut dans du chocolat fondu ou n'importe quel glaçage. Quoi qu'il en soit, ce délicieux régal ne laissera personne indifférent. Un excellent gâteau au thé ou au lait. Bon appétit !