Tubes feuilletés soudés

8 portions
1 heure 20 min


1. La pâte feuilletée est déroulée et coupée en bandes. Ensuite, nous tournons les bandes de pâte sur les cônes de forme, cuire au four, préchauffé à 200 degrés pendant 10-15 minutes.

2. Je fais cuire la crème au micro-ondes : - nous choisissons un récipient confortable, briser les œufs dedans, verser du sucre, du cacao, de la farine et de l'amidon ; - ne pas verser le lait à la hâte, mélanger à l'aide d'une corolle pour qu'il n'y ait pas de grumeaux ; - nous placons le récipient dans le micro-ondes et le cuisinons à la plus grande puissance pendant 5 minutes (après chaque minute, nous sortons la crème du micro-ondes et mélangeons la corolle, à chaque fois la crème acquiert une consistance plus dense) ; - ajouter du beurre ramolli à la crème, mélanger, couvrir avec un film alimentaire, laisser refroidir complètement ; - fouetter la crème refroidie à l'aide d'un mélangeur, la masse devient aérienne. Nous remplissons les tubes de crème, saupoudrons de poudre de sucre et servons sur la table ! C'est une beauté) Un bon thé !