Jambe de bélier cuite au sel et aux épices

12 portions
2 heures

Préparons les ingrédients nécessaires.

Dans la jambe d'agneau, on fait des incisions et comme l'ail et l'épingle le suivent. C'est salé et savoureux.

Ensuite, nous mangeons généreusement de la moutarde.

On le pose sur la plaque de cuisson et on le couvre de papier d'aluminium. L'aluminium est utilisé pour empêcher l'agneau de sécher, d'être juteux et de fumer uniformément.

Cuire au four à une température de 200 * pendant deux heures. Avant de servir, nettoyer des résidus de moutarde et couper en tranches.

Le pied d'agneau, cuit dans de l'aluminium, est servi chaud, décorer le plat que vous pouvez à votre goût. La viande d'agneau est assez grasse, donc la garniture idéale pour elle sera des légumes cuits, du riz bouillie ou de la purée de pommes de terre. Vous pouvez également servir des salades de légumes frais ou des coupes marinées et surtout plus de pain ou de lavache. Savourer ce délicieux est mieux sous les vins rouges sucrés ou semi-sucrés, et pour les enfants, il est préférable d'être frais, seulement