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18 portions
14 de l'heure
Porc - 1.5 kg, Boeuf - 1 kg, Salo - 0.5 kg, Oignon - 1.5 pcs., Ail - 5 dents., Sel - 2 tables., Poivre noir - 0.5 chin.l., Poivre à pois - 1 gr, Thmin - 1 Chai-chai 1, Barbyaltymy1, Barbyalt1.
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