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Poivrons sucrés farcis sans riz
4 portions1 heure 15 min
Poivre bulgare - 5 pcs., Viande hachée - 500 gr, Fromage dur - 100 gr., Oignon - 1 pcs., Carottes - 1 pcs., Tomates - 3 pcs., Smetana - 2 tables., Sel - par goût, Mélange de poivrons - par goût, Mélange d'herbes - par goût
Laver les poivrons, les couper en deux, les nettoyer des graines et des cloisons. Vous pouvez mettre les poivrons au four pendant dix minutes pour la douceur. 
Les oignons sont fines, les carottes sont frottées sur une petite râpe. 
Faire frire les oignons sur l'huile végétale jusqu'à transparence, ajouter les carottes, faire frire quelques minutes de plus. Mettre les tomates finement coupées sans cuir, laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit bouilli. Mettre dans un bol. 
Diluer la viande hachée avec de l'eau, la mettre dans une casserole. Faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit pourri. 
Pour la viande hachée, mettre une farce de légumes, mélanger, saler, poivrer, ajouter des herbes à votre goût. Éteindre quelques minutes de plus. 
Ajouter la crème sure, mélanger. 
Commencer les poivrons avec de la viande hachée prête. Verser dans chacun une cuillère à soupe d'eau pour la jutosité. Cuire au four préchauffé à t 220 '20-25 minutes. 
Saupoudrer de fromage râpé et remettre au four jusqu'à la formation d'une croûte de fromage. 
Les poivrons sont prêts. 