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Fishbols en sauce tomate-crème

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Snacks

6 portions
1 heure

Tolstobik - 700 gr, Oignon - 150 gr, Miettes paniques - 80 gr, Oeufs - 1 pcs., Farine de blé - 2 tables, Sel - par goût, Poivre - par goût, Huile végétale - 2 tables, Crème - 5 tables, Pâte de tomate - 2 tables, Eau - 600 ml

Préparons les produits. J'ai un filet de graisse.

À travers le hachoir à viande, nous faisons défiler le filet de poisson. Dans la viande hachée, nous ajoutons un œuf, des miettes de pain, du sel-poivre au goût. On fait très bien de la viande hachée.

Les mains sont mouillées dans l'eau et fabriquées à partir de boules de poisson haché d'une taille légèrement supérieure à la noix.

On fait chauffer la poêle avec de l'huile végétale. Prenez la casserole avec les grands bords, nous allons éteindre nos teftels dedans. Ensuite, chaque boule de poisson est coulée dans la farine.

Tous nos fishbols (fondus dans de la farine) sont mis dans une casserole et torréfiés.

Montez par la poignée - et ils vont tous se retourner)

C'est comme ça que les boules de blush sont obtenues))

Pour la sauce, mélanger la crème aigre, la pâte de tomate et l'eau.

Nous remplissons de sauce nos fishbols, faisons un petit feu, couvrons la poêle avec un couvercle et éteignons pendant 30 minutes jusqu'à ce que nous soyons prêts.

C'est comme ça que nos fishbols sont appétissants. On le met sur une assiette, on l'arrose de sauce. La purée de pommes de terre est très délicieuse sur la garniture.

Bon appétit !