Rouleaux chauds avec semga et caviar

6 portions
35 min


1. La première chose à faire est de rincer le riz plusieurs fois, puis de le remplir d'eau et de le bouillir à petit feu. Varime depuis le moment de bouillir pendant 5 minutes. Éteignons et laissons le riz bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt.

2. On ajoute du sel, du sucre et du vinaigre de riz au riz.

3. Sur le zinc, nous mettons le nori avec un côté lisse dans le bas, et nous distribuons le riz sur toute la surface, laissant les bords libres sur les côtés.

4. Les filets de poisson sont coupés en bandes et mis au milieu de la feuille. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un morceau d'avocat ou de concombre.

5. On se met dans un rouleau serré et on le trempe dans un œuf et on panique dans une casserole.

6. On fait frire le ruisseau de tous les côtés.

7. Couper avec un couteau pointu et décorer avec du caviar. Maintenant, les rouleaux avec des graines sont complètement prêts !