Langue de bœuf dans le multivarque
6 portions2 heures
Langue de boeuf - 1 kg, Carottes - 2 pcs, Oignon - 1 pcs, Tige de céleri - 1 pcs, Poivre étouffé - 5 pcs, Pois - 8 pcs, Sel - 1 table, Feuille de laurier - 2 pcs, Épices sèches - goût
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Préparer les ingrédients spécifiés. Laver les légumes, éplucher, les carottes et les oignons peuvent être coupés en deux. Laver la langue de boeuf sous l'eau courante, s'il y a des contaminations plus profondes, la langue doit être trempée dans l'eau froide, puis brossée avec un couteau.
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Dans le bol, mettre la langue de bœuf, les légumes préparés, ajouter les épices, le sel.
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Remplir la langue avec des légumes d'eau froide, de sorte qu'elle couvre un peu la langue elle-même. Activer & quot ; Éteindre & quot ; Pour 2, 3 heures. J'ai eu deux heures pour faire la langue de bœuf. S'il y a moins d'eau dans le bol pendant l'extinction, il vaut mieux ne pas verser, mais retourner la langue elle-même. La langue prête est douce et juteuse.
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Quand la langue du multi-parc est prête, sortez-la du bol du multi-parc. Sous l'eau froide, le nettoyer immédiatement de la peau, il est très facile à nettoyer.
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La langue de boeuf est prête à être consommée. Très bon à utiliser comme coupe-croûte pour les sandwichs ou comme ingrédient principal pour les salades.