Langue de bœuf dans le multivarque
6 portions2 heures
Langue de boeuf - 1 kg, Carottes - 2 pcs, Oignon - 1 pcs, Tige de céleri - 1 pcs, Poivre étouffé - 5 pcs, Pois - 8 pcs, Sel - 1 table, Feuille de laurier - 2 pcs, Épices sèches - goût
Préparer les ingrédients spécifiés. Laver les légumes, éplucher, les carottes et les oignons peuvent être coupés en deux. Laver la langue de boeuf sous l'eau courante, s'il y a des contaminations plus profondes, la langue doit être trempée dans l'eau froide, puis brossée avec un couteau.
Dans le bol, mettre la langue de bœuf, les légumes préparés, ajouter les épices, le sel.
Remplir la langue avec des légumes d'eau froide, de sorte qu'elle couvre un peu la langue elle-même. Activer & quot ; Éteindre & quot ; Pour 2, 3 heures. J'ai eu deux heures pour faire la langue de bœuf. S'il y a moins d'eau dans le bol pendant l'extinction, il vaut mieux ne pas verser, mais retourner la langue elle-même. La langue prête est douce et juteuse.
Quand la langue du multi-parc est prête, sortez-la du bol du multi-parc. Sous l'eau froide, le nettoyer immédiatement de la peau, il est très facile à nettoyer.
La langue de boeuf est prête à être consommée. Très bon à utiliser comme coupe-croûte pour les sandwichs ou comme ingrédient principal pour les salades.