Froid de poulet dans le multivarque

10 portions
16 heures

Préparons d'abord une carcasse de poulet. Si vous l'avez en général, vous devez l'éjecter, l'enlever de la tête et couper la carcasse en morceaux 4, etc. Laver la viande.

Ensuite, dans le bol du multivarks, vous devez plier des morceaux de viande, des oignons (sans enlever les coquilles, mais laver l'oignon sous le robinet) et des carottes nettoyées. Je verse de l'eau pour qu'elle couvre le contenu. Fermons le couvercle et mettons le multitâche en mode « extinction » (si vous n'avez pas l'option « froid » dans le multitâche). Mettons le minuteur en place pour 5 heures.

Après avoir bouilli de l'eau, vous devez enlever régulièrement la mousse et enlever l'oignon et les carottes quelques heures plus tard. Et dans 2 heures, nous ajouterons une feuille de laurier et des piments noirs dans le bol.

30 minutes avant d'éteindre, je salerai le froid au goût et le laisserai refroidir. En attendant, on trouve l'ail. Vous pouvez le mettre dans un bouillon qui n'est pas encore complètement refroidi, ou directement dans la vaisselle dans laquelle vous verserez du froid.

Si tout est plus ou moins refroidi, transférons la viande dans un autre lave-vaisselle.

Si vous avez bien fait, la viande sera enlevée de l'os. Il faut le démonter en fibres ou le couper en morceaux à votre goût, puis commencer à mettre le contenu en forme. Vous ne pouvez mettre que de la viande avec de l'ail, ou poser la première couche de carottes et de concombre frais.

Ensuite, vous pouvez mettre une couche de viande, puis - un concombre coupé finement, et encore de la viande.

La couche suivante est les morceaux de carottes, etc. En un mot, comme vous le dit la fantaisie.

Une fois que vous avez rempli le moule de viande et d'autres ingrédients, remplissez tout cela avec du bouillon (de sorte qu'un demi-centimètre-centimètre n'arrive pas au sommet) et commencez à décorer en poursuivant ce processus après avoir figé le froid. Mettre les moules avec du froid dans le frigo ou sur la fenêtre.