Courgettes avec saucisse et fromage dans une casserole

3 portions
40 min

Comment faire des courgettes avec de la saucisse et du fromage dans une casserole ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. J'ai une courgette jeune avec une peau douce. Pesant un peu plus de 1 kg. Le fromage peut être utilisé par n'importe qui, surtout, il peut être facilement râpé. Rincez bien la courgette, les tomates et les oignons contre les contaminants.

Couper la courgette en tasses, 1, 5-20 cm d'épaisseur. Dans chaque tasse, enlever le noyau.

Préparez deux bols à pâte. Dans l'un, mettez 2 œufs, et dans l'autre, versez de la farine.

Couper la saucisse cuite en petits morceaux. Frotter le fromage sur une râpe. Couper les tomates en cercles, d'une épaisseur d'environ 0, 5 cm.

Dans un bol de saucisse coupée, ajouter 2 œufs, de la crème aigre et des oignons verts finement coupés. Remuez tout.

Tremper chaque tasse de courgette dans un œuf, puis plonger dans la farine.

Sur une casserole chaude, verser un peu d'huile végétale et mettre les courgettes. Couvrir et cuire à feu doux pendant 3-4 minutes.

Puis retournez-le. En bas, ils seront un peu grillés.

Au milieu de la bague, mettre la farce de saucisse, couvrir avec une tasse de tomate et saupoudrer un peu de fromage râpé. Cuisinez encore 3-4 minutes. La courgette arrivera à un état doux, la tomate se réchauffera bien et deviendra plus douce, et le fromage fondra complètement.

Enlevez les courgettes prêtes à l'emploi dans une assiette gelée avec des serviettes en papier pour en retirer l'excès d'huile.

Délicieuse courgette avec saucisse et fromage prêts ! Ils sont très délicieux, à la fois chaud et froid. Bon appétit !