Courgettes au four avec viande hachée et fromage

4 portions
1 heure

Comment faire cuire les courgettes au four avec de la viande hachée et du fromage ? préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Prenez des courgettes jeunes, de petite taille. Ces courgettes ont une peau douce et n'ont pas encore provoqué le cœur avec les graines. Vous pouvez acheter de la viande hachée prête ou la faire tourner vous-même à travers le hachoir à viande. N'importe quel type de viande peut être utilisé pour cela. J'ai du porc et du bœuf.

Épluchez l'oignon et l'ail de l'écorce et frottez-les à l'eau froide. L'oignon haché peut être défilé à travers un hachoir à viande, broyé dans un broyeur ou simplement haché finement. Mélanger les oignons et l'ail écrasés avec la viande hachée. Ajouter un peu de sel et d'épices.

Coupez les courgettes en petites mousses, 4-6 cm de haut. Au centre, faites une dépression en enlevant le noyau. Tu n'as pas besoin de faire un trou. Laissez un petit fond. couper le cœur confortablement avec une cuillère à café.

Pour la cuisson, prenez n'importe quel moule résistant à la chaleur - en verre, en céramique ou en métal. Laver le fond et le côté de la forme avec un peu d'huile végétale et mettre les courgettes préparées. Remplir chaque courgette de viande hachée préparée. Serrez-le bien.

Mettre la viande hachée dans la crème surélevée.

Laver les tomates, les sécher et les couper en cercles. Sur chaque courgette, mettre une tasse de tomate.

Frotter le fromage sur une petite râpe et saupoudrer toutes les courgettes. Mettre le moule avec les courgettes dans le four, préchauffer à 180 degrés, pendant 30 minutes. Lors de la cuisson, orientez-vous autour de votre four.

Pendant la cuisson des courgettes, le jus apparaîtra et s'évaporera. Et les courgettes elles-mêmes deviendront douces. Le fromage à la surface des courgettes aura le temps de fondre et de fondre un peu. retirez le moule du four et transférez les courgettes dans l'assiette. Ils sont très savoureux à chaud. Bon appétit !