Gâteau de courgette au fromage

8 portions
1 heure

On prépare les courgettes, la mienne, on frotte sur la râpe. Dans un bol profond, mélanger la farine, les œufs, les courgettes râpées et les céréales de manne, tout mélanger et laisser gonfler la semence. Après 10 minutes, nous chauffons la casserole avec l'huile végétale, et la pâte est salée, poivrée et, en remuant, nous commençons rapidement à frire les pancakes. Ensuite, nous les laissons refroidir. Dans un récipient séparé, mélanger les herbes finement coupées avec le fromage râpé et l'ail distribué à travers la presse. Nous coupons les tomates en cercles et nous collectons le gâteau dans cette séquence : mélange corge-crème-fromage-tomate-corge. De cette façon, nous transférons tous les cortex, en versant le cortex supérieur avec du fromage râpé et en décorant avec des tomates. Bon appétit !