Ailes en sauce soja orange au four

4 portions
1 heure

Les ailes n'achètent que des ailes réfrigérées, congelées, mieux utilisées pour d'autres recettes. Assurez-vous de laver un peu d'eau chaude et bien sécher.

Nous préparons ORANGE - SAUCE SOJA. Laver les oranges, enlever le zeste et presser le jus. Dans le jus de 2 oranges, ajouter 1st. l. sucre brun, sel de 1, 5ch. l, poivre noir de 0, 5 ch, cèdre entier, 4st. l. sauce soja et à travers la presse sortir 6 gousses d'ail. Tout est bien mélangé jusqu'à dissolution du sel et du sucre.

Dans un bol profond, remplir les ailes de sauce, mélanger et laisser pendant un certain temps pendant que le four chauffe jusqu'à 200 degrés.

Ensuite, mettre les ailes dans le moule dans une rangée et remplir de sauce, 1/3 une partie de la sauce à laisser, vous en aurez besoin plus tard. Il ne faut pas graisser la forme. Mettre au four préchauffé t 200 grêle. Pendant 20 minutes.

Après 20 minutes, retourner les ailes, les remplir de sauce restante et faire cuire encore 10 minutes. C'est ça, les ailes sont prêtes. Mais si vous aimez les ailes, avec un beau blush. . .

On transfère les ailes dans un moule de barbecue ou sur une grille graissée et on les laisse allumer.

Jusqu'à un blush appétissant avec un, et d'un autre côté environ 5-7 minutes. Je cuisinais au niveau moyen, le mode haut-bas. Le temps peut être individuel pour différents fours, mais pas plus de 45-50 minutes de temps total, sinon les ailes vont sécher et la partie extrême va brûler.

Nous servons les ailes chaudes comme un plat indépendant avec sauce ou avec garniture, légumes. . .