Viande au romarin cuite au four

4 portions
1 heure 10 min


1. Frotter le porc avec de l'eau. Couper la feuille de papier pour que la viande puisse y être enveloppée.

2. Brosser les gousses d'ail de la peau. Couper l'ail en fines plaques. Je vais trouver un morceau de viande avec de l'ail.

3. Lubrifier le papier avec de l'huile végétale. Mettre la viande, saupoudrer de sel, de poivre et de romarin.

4. Enveloppez-le dans de l'aluminium et mettez-le dans un four chauffé. La viande est cuite environ 1 heure à une température de 180 degrés. Couper la viande refroidie en morceaux et servir à la table. Bon appétit !