Pâté de poulet fait maison
6 portions1 heure
Filet de poulet - 400 gr, noix - 100 gr, Beurre - 60 gr, Bouillon de poulet - 30 ml, Oignon - 1 pcs, Carottes - 1 pcs, Ail - 3 dents, Muscade - au goût, Poivre noir moulu - au goût, Sel - au goût
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Comment faire un pâté de poulet fait maison ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Cuire le filet de poulet dans l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit prêt. Gardez le bouillon.
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Éplucher l'oignon et l'ail de la coquille avec un cube. Laver les carottes dans l'eau courante avec une brosse, nettoyer la peau et couper en petits morceaux.
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Dans une casserole, chauffer un petit morceau de beurre.
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Mettre les légumes et les faire frire au beurre pendant environ 5 minutes à feu moyen.
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Couper la viande en petits morceaux.
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Mettre les noix dans le bol du mélangeur et moudre.
![Dans un bol de mélangeur, ajouter le poulet et mou... Dans un bol de mélangeur, ajouter le poulet et mou...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/domashnii-pashtet-iz-kuricy_1520673115_7_max.webp)
Dans un bol de mélangeur, ajouter le poulet et moudre les noix.
![Ajouter les légumes grillés là-bas. ... Ajouter les légumes grillés là-bas. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/domashnii-pashtet-iz-kuricy_1520673115_8_max.webp)
Ajouter les légumes grillés là-bas.
![Verser le bouillon et battre tous ensemble jusqu'à... Verser le bouillon et battre tous ensemble jusqu'à...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/domashnii-pashtet-iz-kuricy_1520673115_9_max.webp)
Verser le bouillon et battre tous ensemble jusqu'à homogénéité.
![À la fin, ajouter le sel, le poivre, la muscade (s... À la fin, ajouter le sel, le poivre, la muscade (s...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/domashnii-pashtet-iz-kuricy_1520673115_10_max.webp)
À la fin, ajouter le sel, le poivre, la muscade (si désiré) et le beurre restant. Continuez à fouetter jusqu'à la formation d'une masse de crème lisse. Notre pâté de viande de poulet dans le mixeur est prêt.
![Transférer le pâté fini du filet de poulet bouilli... Transférer le pâté fini du filet de poulet bouilli...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/domashnii-pashtet-iz-kuricy_1520673115_11_max.webp)
Transférer le pâté fini du filet de poulet bouilli dans le récipient de stockage et le conserver au réfrigérateur. Bon appétit !