Pastroma de filets de dinde en marinade de moutarde et de miel

6 portions
5 heures

Pour commencer, préparons la marinade. Pour ce faire, mélanger la moutarde, la sauce soja et le miel dans des plats appropriés. Ajouter le mélange d'épices obtenu à votre goût et une cuillère d'huile végétale, mélanger soigneusement. Maintenant, bien enfiler la dinde avec de la marinade de tous les côtés et laisser mariner pendant quelques heures - dans l'option idéale, mais si le temps manque, il suffira de 30 minutes. La viande est prête à être cuite. Préparez une plaque de cuisson que vous pouvez pré-figer avec de l'aluminium ou un moule à cuire. C'est aussi une manche. Préchauffer le four à 250 degrés et mettre le futur pastrom au four. Cela prendra environ 15 minutes, après quoi vous devez éteindre le four et laisser la viande à l'intérieur pendant 3-4 heures. Après ce temps, vous pourrez profiter de la saveur subtile d'un pastroma de dinde. Essayez et ne le regrettez pas !