Champignons au bacon au four au fromage

2 portions
50 min

Comment faire des champignons au bacon au four au fromage ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Bacon, prenez du fromage fumé. Il donnera aux champignons un parfum agréable lors de la cuisson. Le fromage peut être pris par n'importe qui à son goût. L'important, c'est qu'il se frotte facilement et fond bien. Les champignons sont les plus grands. Considérez qu'ils diminueront légèrement dans la taille après la cuisson. Allumez le four à 180 degrés à l'avance.

Laver les champignons dans l'eau courante contre les contaminants et laver avec des serviettes en papier contre l'excès d'humidité.

De chaque champignon, retirer la jambe. Les grands champignons ont une peau facile à enlever. C'est pour ça qu'il vaut mieux l'enlever. S'il n'est pas filmé, tu peux le garder.

Épluchez l'oignon de la coquille et frottez-le à l'eau froide. Coupez finement les oignons pelés et les pieds des champignons.

Pour faire frire, chauffer la poêle à chaud et verser un peu d'huile végétale. Pendant une minute, faire frire l'oignon, puis ajouter les champignons écrasés. Faites frire les champignons avec l'oignon pendant 5-7 minutes. Vous pouvez ajouter du sel et des épices.

Mettre la garniture de champignons dans les chapeaux de champignons. Ajouter le fromage râpé sur chaque chapeau.

Envelopper chaque champignon d'une tranche de bacon cru fumé. Pour la cuisson, vous pouvez prendre n'importe quelle forme résistante à la chaleur. Je prends de la céramique. Laver le fond du moule avec de l'huile végétale et mettre tous les champignons dans le bacon. Mettez le moule dans le four, préchauffé à 180 degrés, pendant 30-40 minutes. L'heure exacte dépend des caractéristiques de votre four.

Lors de la cuisson, les champignons deviendront de plus petite taille. Le fromage va fondre et le bacon va commencer à griller. Les champignons libèrent du jus. Sortez le moule du four, transférez les champignons dans l'assiette et servez à la table. Bon appétit !