Champignons au four avec mayonnaise et ail

3 portions
1 heure

Comment faire cuire les champignons avec la mayonnaise et l'ail ? Préparez tous les ingrédients nécessaires à cette fin. Choisissez des champignons frais, clairs, sans dommages. Ils peuvent être de petite ou moyenne taille.

Remplissez les champignons frais d'eau et rincez bien contre les débris et les contaminants. Ensuite, placez-les sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Avec un couteau pointu, coupez toutes les parties solidifiées.

La quantité d'ail peut changer à votre goût. Peler quelques gousses d'ail de l'écorce et passer à travers l'ail. Mettre le persil vert sous l'eau courante et secouer l'excès d'humidité. Ensuite, broyez-la.

Ensuite, prenez un bol spacieux et profond et mélangez la mayonnaise avec l'ail écrasé. Au goût, ajouter un peu de sel et d'épices. Comme épice, vous pouvez prendre un peu de poivre haché et un ensemble d'épices prêtes pour les champignons.

Dans un bol de marinade, mettre les champignons préparés et mélanger doucement (afin de ne pas les casser). Les champignons doivent être couverts de marinade de tous les côtés. Laissez-les comme ça pendant 30 minutes pour qu'ils se ferment.

Pour la cuisson, prendre n'importe quelle forme résistante à la chaleur et laver le fond avec une petite quantité d'huile végétale. Posez ensuite tous les champignons zamarinés. Mettez le moule dans le four, préchauffé à 180 degrés, pendant 30-35 minutes. Orientez-vous vers votre four.

Retirer les champignons prêts à l'emploi du four. Une telle collation parfumée peut être servie sur la table directement dans le moule ou transférée sur une assiette.

Des gâteries agréables !